Descrizione
VERMENTINO DI SARDEGNA DOC “PERLA RARA”
Il Vermentino di Sardegna DOC “Perla Rara” firmato Desia, non filtrato, così da lasciare intatte le caratteristiche del territorio di partenza, è un vino dal bouquet ricco ed entusiasmante, in cui il grado alcolico elevato trova il suo equilibrio grazie ad una fragranza e una freschezza eccezionale.
Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC.
Vitigni: vermentino 100%.
Allergeni: Solfiti.
Consumo ideale: 2022/2025.
Temperatura di servizio: 8/10 °C.
Momento per degustarlo: Cena estiva, Cena tra amici , Pranzo leggero.
Giudizio di Tannico: 87/100.
Note di degustazione: Giallo paglierino. Al naso è piacevolmente intenso e si esprime con sentori di frutti tropicali e note di fiori bianchi. Al palato è fresco, di buona sapidità e splendidamente fine.
Abbinamenti: Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche e i formaggi freschi.