Descrizione
Timbenia Cannonau Doc
Profilo Vino: In lingua Algherese Valmell significa “vermiglio”, “rosso”. È un cannonau giovane con equilibrio di tannini tale da conferirgli tipicità, ma adatto ad un consumo quotidiano e di facile abbinamento gastronomico.
Nota di Degustazione: Il colore è rosso rubino intenso, vivo e brillante. Il profumo è intenso e di grande finezza. Il sapore è secco, pieno e caldo, vellutato ma vigoroso, molto armonico con fondo caratteristico, giustamente tannico.
Abbinamenti: Si sposa ottimamente a piatti di carni rosse, selvaggine e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18° C – 20° C.
Varietà: Cannonau 100%
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC.